fbpx
Etusivu > Artikkelit > Paastonajan lähiruokaa syntyy Kimolassa
Artikkelit

Paastonajan lähiruokaa syntyy Kimolassa

Pääsiäiseen on aikaa reilu kuukausi ja Jaalan Kimolassa pöhisee mämmipata. Keskitalon Maatilaleipomo valmistautuu jo kevään juhlaan. - Tämä on paastonajan ruokaa, tuumii ”mämmimestari” Aimo Jälkö. Hän kertoo tehneensä mämmiä myyntiin 90-luvun puolivälistä alkaen. - Iitin Maatilatorilla sanottiin, että eikö kukaan tekisi mämmiä, ala sinä tekemään, kun leipiä vietiin sinne myyntiin, Jälkö kertoo.   Vesi, ruismallas...